Zuby plné MAKU, alebo rýchly Makovo - Jablkový koláčik

Posledná ponuka, ktorú som v rámci FIT Pečenia dal dokopy sa niesla v znamení MAKU! Mak osobne veľmi obľubujem nie len kvôli jeho chuti, ale aj kvôli jeho veľmi výživným hodnotám, ktoré nám poskytuje. 

Špeciálne pre Vás a pre môjho sponzora a partnera LIFE LIKE FIT som skonštruoval tento recept aj spolu s ich vynikajúcim LIESKOVO - ORIEŠKOVÝM maslom s pridaním RAW Kakaového prášku! 

Tak Vám teda predstavujem dnes TIP a recept na:

Makovo - Jablkový Koláčik

(s lieskovo - orieškovým maslom a troškou tvarohu)

Čo potrebujeme?

• Mletý Mak (bez pridania cukru)
  
• Sušené Jabĺčka (ja som mal domáce sušené)
  
• Kúsky čerstvých Jabĺčok
  
• Lieskové oriešky Natural ( pomelieme na drobnejšie kúsky)
  
• Mix múčok ( ryžová, kukuričná, ovsená bez lepku)
  
• Kypriaci prášok do pečiva (stačí trošku)
  
• Nízkotučný tvaroh
  
• Mletú škoricu
  
• Droždie ( tohto stačí naozaj len veľmi málinko)
  
• Sladidlo podľa vlastného výberu (ja som použil tentokrát Agáve)
  
• Life Like Lieskovo - Orieškové Maslo s prídavkom Čokolády 
  
• BIO Kokosový Olej 
  
• Vajíčka
  

Ako postupujeme?

1. Ako prvé si do jednej veľkej nádoby pripravíme zmes múčok ( ja som použil mix jemnej ryžovej, polohrubej kukuričnej a domácej ovsenej bez lepku). K nim pridáme mletý mak, štipku droždia a kypriacého prášku do pečiva, mletú škoricu a kúsky lieskovcov + kúsky sušeného jabĺčka. Všetko dobre rukou premiešame.

2. Vedľa v mixéri si vymixujeme vajíčka, bio kokosový olej spolu so sladidlom a kúskami čerstvých jabĺčok. Môžeme vymixovať aj spolu s nízkotučným tvarohom. 

3. Mokré suroviny vylejeme z mixéru do suchých a buď rukou, alebo mixérom na cesto premiešame. Teraz môžeme ešte podľa chuti pridať sušené jabĺčka, alebo viac maku, prípadne viac tvarohu... Ja som však pridal slušnú porciu Lieskovo - Orieškového masla s čokoládou od LIFE LIKE FIT - natural food. 

4. Všetko dôkladne premiešame, aby sa nám vytvorilo mäkkšie, vlášnejšie cesto. Na pečenie som použil formu pre biskupský chlebíček, kde som cesto vylialil, dobre uhľadil a potom už len nechal piecť v trúbe pri teplote 160 stupňov. Čas Vám bohužiaľ neprezradím nakoľko som pravideľne kontroloval, avšak celkovo pečenie trvalo do 20 min. 

5. Koláčik som potom vytiahol, nechal ešte vo forme chvíľku odstáť a vychladnúť. Keď koláčik vyberiete z formy môžete ho ešte poliač lieskovo - orieškovým maslom, alebo horkou čokoládou, posypať orieškami...makom...možností je veľa.

A Makovo - Jabĺčkový koláčik spolu s tvarohom máme hotový! Dobrú Chuť želám! Ideálny k nedeľnajšej siestovej kávičke! 

Masielko od LIFE LIKE kúpite a objednáte na: https://www.lifelikefit.cz/

Autor: Karol Berta